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...interesante

En los hombres es raro encontrar celulitis, su presencia se da en aquellos con deficiencias andrgenas, hipogonadismo, castrados y pacientes recibiendo estrgenos para combatir el cncer de prstata.

 
TEST DE INTOLERANCIA ALIMENTARIA

El Test de ALCAT es un test biolgico que reproduce en laboratorio la misma situacin que se produce en nuestro organismo y de esta forma detecta las intolerancias alimentarias frente a 100 alimentos distintos (los ms habituales de nuestra dieta) y 20 de los colorantes y conservantes de uso ms comn en alimentacin.

Al reaccionar frente a un alimento, las clulas sanguneas liberan sustancias nocivas, agresivas para nuestro organismo. El Test de ALCAT estudia el comportamiento especfico de nuestras propias clulas frente a cada alimento, definiendo as nuestro perfil alimentario.

La reactividad frente a determinados alimentos nos da la pauta para determinar aqullos que son conflictivos para nuestro organismo y que puede ser la causa de problemas como obesidad, sobrepeso, migraas, sinusitis, artritis, problemas cutneos o respiratorios.

Utilidad

El Test de ALCAT es una herramienta de diagnstico que debe ser interpretada por un profesional de la diettica y nutricin. El especialista utiliza los datos e informacin sobre el metabolismo del paciente, respecto a sus intolerancias alimentarias, para restringir el consumo de aquellos alimentos que no son bien tolerados y no pueden metabolizarce correctamente, de esta forma se puede personalizar al mximo la dieta y obtener el mximo resultado de su tratamiento. 

Las aplicaciones asociadas a la realizacin del test ALCAT son mltiples. Todo el mundo es consciente que uno de los problemas ms importantes y evidentes que lleva asociada una inadecuada alimentacin es la obesidad y el exceso de peso. Ahora bien, este problema no se debe slo a que comamos demasiado, sino a que consumimos alimentos que nuestro organismo no puede metabolizar correctamente. Este mal "provecho" de estos alimentos genera desajustes en nuestro cuerpo. Paralelamente a estos problemas de sobrepeso, existen otros sntomas ms o menos especficos, como problemas en la piel, desrdenes digestivos, problemas respiratorios y migraas, que pueden tener su origen en una intolerancia alimentaria, y que pueden mejorar muchsimo con una dieta adecuada.

Alimentos que producen intolerancia

Los alimentos que producen una reaccin alimentaria adversa en nosotros varan mucho en funcin de la persona. Los test analizan unos cien alimentos, que engloban todos los grupos y aditivos; desde el atn hasta la leche, la guindilla, las acelgas o el aceite de oliva. Dentro de este enorme listado, los que ms problemas suelen dar son los lcteos, el marisco, y algunas frutas y frutos secos. Se distinguen tres niveles de intolerancia:

  • Grave: lo que significa que hay que eliminar radicalmente esos alimentos de nuestra dieta.
  • Media: con lo que se tiene que dejar de tomar los alimentos durante un perodo aproximado de seis meses a un ao; luego irn introducindose poco a poco de nuevo en la alimentacin.
  • Leve: que se traduce en una eliminacin del alimento durante un mes. La forma de ir introduciendo los alimentos de nuevo debe indicarla tu mdico o especialista en nutricin.

Conclusiones

El secreto de un cuerpo diez ya no es un secreto: una dieta equilibrada y un poco de ejercicio. Si lo que necesitas es perder unos kilos, la solucin est en una dieta hipocalrica y mucha fuerza de voluntad. Los test alimentarios no sirven para adelgazar; de nada sirve retirar una serie de alimentos de la dieta si el resto se sigue comiendo en exceso. Pero s sirven para que sepamos qu alimentos metabolizamos peor y hacen que retengamos lquidos.

Cada persona es un mundo y cada dieta ha de ser diferente, un simple test puede hacer que nos sintamos mucho mejor da a da simplemente con dejar de comer aquello que nos perjudica.

Descargue el panel de alimentos y aditivos del Test de ALCAT(PDF : 180Kb)
 

...consejos

Evita el exceso de sal. Tan slo despus de haber realizado un esfuerzo fsico est justificado ingerir alimentos salados.